Kipróbált házi pilóta keksz recept, ahogy Vass Laszlone készíti. Részletes recept fotóval, hozzávalókkal és elkészítési tippekkel.
Elkészítése
A tojást a margarinnal és a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, majd kevés tejjel összegyúrjuk.
Két részre osztjuk a tésztát. Az egyik fele sárga marad, a másik felébe kakaót szórunk és alaposan összegyúrjuk.
3 mm vastagra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk mindkét színű tésztát.
Kikent, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük 180 fokon 8-10 perc alatt.
A krémhez hozzávalóit a vaj kivételével lassú tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve a vajat belekeverjük, ha elolvadt és kocsonyásodni kezd, habosra keverjük robotgép segítségével.
Egy sárga és egy barna korongot összeragasztunk a krémmel.
Krém
20 dkg porcukor2 db 
FUCHStojás3 evőkanál finomliszt1 evőkanál kakaópor3 dl tej10 dkg étcsokoládérumaroma15 dkg vaj
Tészta
50 dkg finomliszt25 dkg cukor25 dkg margarin2 db FUCHStojás1 csomag sütőpor1 csomag vaníliás cukorkevés tej2 evőkanál kakaópor
